Köstliche Mischgetränke mit Wein zaubern
Ein gutes Glas Wein am Abend ist wie ein wohlschmeckender Abschluss für den Tag. Ob beim romantischen Date oder mit der besten Freundin, das Traubengetränk in Rot, Weiß und Rosé schmeckt in angenehmer Gesellschaft besonders gut. Doch wusstest du, dass du ihn nicht nur pur trinken kannst? Wir verraten dir, welche Mischgetränke dir und deinen Gästen schmecken.
Es muss nicht immer die Weinschorle sein
Die klassische Weinschorle kennt wahrscheinlich jeder. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Wein und Wasser mit Kohlensäure. Vor allem im Sommer schmeckt sie herrlich erfrischend. Sie bietet sich beispielsweise ganz hervorragend für das Grillfest im Garten oder für einen gemütlichen Nachmittag im Park an. Bei Weinfinger findest du die passenden Weine dafür. Ansonsten brauchst du einfach nur normales Sprudelwasser. Es gibt aber noch viele weitere Mischgetränke mit Wein, darunter auch Longdrinks und Cocktails. Der allseits bekannte Glühwein lässt sich mit anderen Gewürzen passend zu deinem Geschmack anrühren. Probier es einfach selbst aus und überrasche deine Gäste mit ausgefallenen Weinmixgetränken!
Tinto de Verano – herrlich spritzig und leicht süß
Eine köstliche Alternative zur deutschen Weinschorle ist der spanische Tinto de Verano oder Sommerrotwein. Dafür brauchst du einen leckeren Rotwein deiner Wahl. Den kannst du gerne nach deinen sonstigen Trinkvorlieben aussuchen. Denn das Mischgetränk schmeckt sowohl mit trockenem als auch mit lieblichem Rotwein. Anstatt mit Sprudel mischst du ihn mit einer süßen Zitronenlimonade, die ein gelungenes Gegengewicht zu dem schweren Rotwein bietet. Du kannst selbst steuern, wie stark der Tinto de Verano werden soll. Üblicherweise ist das Verhältnis zwischen Rotwein und Zitronenlimonade aber 1:1. Serviert wird das Getränk mit ein paar Eiswürfeln und einer Orangenscheibe.
Aperol-Spritz mit Rosé – der ideale Drink zum Anstoßen
Üblicherweise wird Aperol-Spritz mit Sprudelwasser und Prosecco gemischt. Du kannst den Prosecco aber auch einfach gegen Roséwein austauschen. Denn dessen Geschmack passt ganz wunderbar zum Aperol. Ein bisschen Cranberry-Sirup und eine Orangenscheibe verfeinern den Drink. Der eignet sich zum Beispiel, um bei einem besonderen Ereignis anzustoßen. Doch auch als Aperitif vor dem Essen ist er eine vorzügliche Wahl.
Weißwein-Mango-Slushie – wie ein Eis zum Trinken
Slushies zeichnen sich durch ihre ganz besondere Konsistenz aus. Sie bestehen mehr oder weniger aus enorm klein gemahlenem Eis und ein bisschen Flüssigkeit. Gemeinsam entsteht ein dickflüssiges Getränk, das so kalt ist, dass es schon einmal zu Gehirnfrost kommen kann. Deswegen sollte es unbedingt langsam genossen werden. Für einen Weißwein-Mango-Slushie brauchst du einen guten Weißwein, gefrorene Mangostückchen, Eiswürfel und einen Schuss Zitronensaft. Gib alles in den Mixer und drücke mehrfach auf den Pulsknopf, bis alles eine dickflüssige Masse mit winzigen Eisstückchen ergibt. Jetzt brauchst du noch einen breiten Strohhalm und fertig ist dein frischer Cocktail der etwas anderen Art!
Glühwein – schmeckt selbst gemacht noch besser
Auch an kalten Wintertagen schmecken Mixgetränke mit Wein richtig gut. Wenn du dich aber gerne von innen wärmen würdest, kannst du dir einfach deinen eigenen Glühwein mixen! Auf dem Weihnachtsmarkt schmecken die Glühweine in der Regel alle irgendwie ähnlich. Dabei gibt es viele Variationsmöglichkeiten. Du kannst zum Beispiel auch einen weißen Glühwein anrühren, weniger Zucker verwenden und mit den Gewürzen experimentieren. In den klassischen Glühwein gehören folgende Zutaten:
- Eine Flasche Rotwein
- 3 Gewürznelken
- 2 Orangen
- 2 Zimtstangen
- 1 Sternanis
- 50 g Kandiszucker oder etwas Honig
Du kannst aber auch Ingwer, Kardamom oder Vanille dazugeben. Selbst rosa Pfeffer schmeckt gut im Glühwein. Für eine asiatische Interpretation setzt du Weißwein mit Ingwer und Zitronengras an. Damit alle Aromen gut herauskommen, solltest du den Glühwein über Nacht ziehen lassen, bevor du die Gewürze wieder herausnimmst. Falls unter deinen Weihnachtsgästen auch Kinder oder Autofahrer sind, kannst du immer auch eine alkoholfreie Variante mit Traubensaft ansetzen. Die schmeckt ebenfalls vorzüglich.
